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MÄRZEN

La Paulaner Marzen è una birra rossa speciale caratterizzata da un piacevole contrasto fra il dolce del malto caramello e l’amaro del luppolo; sono percepibili note tostate, speziate e torbate.
Marzen, indica il mese in cui queste speciali tipi di birre vengono prodotte.
La loro maturazione avviene in cantine fresche durante la stagione estiva così da poter essere servite nel periodo autunnale, in concomitanza delle tradizionali celebrazioni tedesche.
Rispetto alle classiche lager bavaresi, le Marzen sono leggermente più scure e alcoliche.

Lager 5.8 % vol.

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ABBINAMENTI

Una birra così aromatica non può che essere perfettamente abbinata con i nostri spatzle (gnocchetti acqua farina e uova) gorgonzola, radicchio precoce di Treviso e noci.

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